Вчені не рекомендують дотримуватись дієти предків

Останнім часом все більшою популярністю користується дієта предків, або так звана “дієта печерної людини”. Прихильники натуралістичного стилю харчування наполягають на тому, що людина повинна вживати лише сирі продукти, уникаючи термічно оброблених продуктів.

Тому адепти дієти предків рекомендують надавати перевагу свіжим фруктам, овочам, ягодам. Дехто навіть рекомендує вживати сирі морепродукти або недостатньо термічно оброблене м’ясо.

Проте медики та дієтологи стверджують, що бездумне наслідування древніх традицій може зашкодити здоров’ю. По-перше, тривалість життя в давні часи була дуже низькою. Навіть до 30-річного віку доживали далеко не всі, а в 40 років людина вже вважалась довгожителем. По-друге, людина раніше не могла обирати корисну та смачну їжу, а харчувалась лише тими продуктами, які могла знайти.

Кількість хронічних захворювань у давні часи була меншою лише з тієї причини, що люди здебільшого просто не доживали до похилого віку. Тривалість життя була значно меншою не лише внаслідок дії зовнішніх факторів (несприятливих погодних умов, ворожби різних племен, нападів диких звірів), а й через недостатню калорійність раціону та нестачу поживних речовин у їжі, особливо в холодну пору року.

Медики рекомендують знаходити у будь-якій теорії раціональне зерно та наслідувати лише корисне. Наприклад, щодня бажано вживати свіжі фрукти та овочі, але для шлунково-кишкового тракту людини потрібно хоча б один-два рази на день споживати термічно оброблену їжу (перші страви, каші). Сучасна людина має набагато більше можливостей зберегти здоров’я, ніж декілька тисячоліть чи навіть століть тому. То ж потрібно використовувати переваги технічного прогресу та медицини, щоб залишатись бадьорим та здоровим.

Поділитися новиною з друзями в соціальних мережах:



Залишити коментар