Вчені зуміли перетворити пластикові відходи на їстівні гриби

В сучасних умовах однією з найсерйозніших екологічних проблем залишається надмірне накопичення пластикових відходів на поверхні нашої планети та у морських водах. Лише на дні Світового океану зараз знаходиться щонайменше 250 тисяч тонн пластику.

Незважаючи на те, що деякі види пластмас можна піддавати повторній переробці, цей процес є досить складним та недостатньо ефективним, тому вчені продовжують пошук нових способів утилізації відходів.

Австрійські та нідерландські дослідники винайшли принципово новий метод переробки пластмасових відходів, перетворюючи їх у звичайні гриби. В такий спосіб можна не лише утилізувати велику кількість зайвих відходів, а й певним чином вирішити продовольчу проблему на планеті.

Гриби двох видів: Pleurotus ostreatus та Schizophyllum commune сприяють розпаду поліуретану, використовуючи пластмасу для свого росту та утворюючи при цьому велику кількість нових грибів, які є їстівними для людей.

Таким чином, створюється нова екосистема: гриби харчуються пластиком, а людина харчується грибами.

Дизайнери навіть створили проект невеликої “ферми” для вирощування грибів. Спочатку відходи пластику поміщують в спеціальну камеру для дезінфекції з використанням ультрафіолетових променів, після чого матеріал розміщують у невеликих контейнерах. До пластикової суміші додають міцелій грибів, після чого починається процес розкладу пластикових відходів, який триває впродовж двох місяців.

Гриби, вирощені з використанням зазначеної технології, мають досить апетитний вигляд. Смакові якості готового продукту дещо подібні за смаком до шоколаду, манго та навіть моркви. Поки що вчені перевіряють вирощені гриби, адже продукт повинен бути повністю безпечним для споживача. Можливо, вже через декілька років їстівні “пластикові” гриби з’являться на полицях супермаркетів, а покупці отримають змогу продегустувати новинку.

Поділитися новиною з друзями в соціальних мережах:



Залишити коментар